Kuohuviini on eräänlainen viini.Koska viini sisältää paljon hiilidioksidia, se muodostaa kuplia.Kuohuviinin alkoholipitoisuus on alhaisempi kuin kuohumattoman viinin.Tunnetuin kuohuviini on Ranskassa valmistettu samppanja.Niin sanottu kuohuviini on ammattimaisesti selitetty viiniksi, jonka hiilidioksidipaine on 0,5 bar tai suurempi 20°C:ssa.Maallikon termein se on kupliva viini.Kuohuviini on hiilidioksidirikas viini, joka sopii kaikenlaisiin juhlatilaisuuksiin.Kuohuviiniä käytetään Euroopassa aperitiivina ennen ateriaa, ja se on parempi jäähdyttää 8-12 asteeseen ennen juomista.Amerikkalaiset juovat sen mieluummin jälkiruoan kanssa aterian jälkeen.Viini jaetaan punaviiniin ja valkoviiniin, samppanja kuuluu valkoviineihin.Kun valkoviinit luokitellaan uudelleen staattisiksi (ei kuohuviineiksi) ja dynaamisiksi (kuohuviin), samppanja on dynaaminen tyyppi.Samppanjan asema on historiassa hyvin erikoinen, ja koska samppanjan englanti on synonyymi ilolle, samppanjaa käytetään juhlimaan suuria tilaisuuksia, ja samppanjaa kutsutaan myös "viinin kuninkaaksi".

Viinipullon pakkaamista varten pullon korkin ulkopuolella on PVC- tai polylaminaattikapseli, joka on kutistuva ja hyvin pakattu pullon suun ulkopuolella.Viinimerkki painetaan tai kuumaleimataan kapseleihin, jotka ovat joko ylälevyssä tai vartalon helmassa.Merkki voidaan myös painaa päälle.Sivuhelmassa on tavallisesti helposti avattava repäisyliuska.Kuohuviinipullokapseli on myös erilainen kuin kuohuviinipullokapselit.

Jos haluat tietää lisää PVC-viinipullokapseleiden valmistuskoneesta tai polylaminaattiviinikapseleiden valmistuskoneesta tai kuohuviini (samppanja) -kapselinvalmistuskoneesta, voit tarkistaa HIGEE MACHINERYlta lisätietoja.